基于頂崗實(shí)習(xí)的商英專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案優(yōu)化研究

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　　摘要：商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)大眾化專(zhuān)業(yè)，開(kāi)設(shè)院校眾多，頂崗實(shí)習(xí)作為人才培養(yǎng)方案的最后一環(huán)，既是其收尾之筆，亦是人才培養(yǎng)目標(biāo)是否能夠?qū)崿F(xiàn)的試驗(yàn)場(chǎng)，其重要性不言而喻。本文以廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為例，通過(guò)剖析該專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)特點(diǎn)并分析相關(guān)原因，試圖在此基礎(chǔ)上探析高職院校商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　關(guān)鍵詞：商英專(zhuān)業(yè)；頂崗實(shí)習(xí)；人才培養(yǎng)方案；優(yōu)化

   中圖分類(lèi)號(hào)：G712    文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A    文章編號(hào)：1005-1422（2014）10-0050-03

　　一、引言

　　頂崗實(shí)習(xí)是指職業(yè)學(xué)校按照專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)要求和教學(xué)計(jì)劃安排，組織在校生到企（事）業(yè)等用人單位的實(shí)際工作崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)，是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)和重要途徑。教育部2006年明確提出高等職業(yè)院校要保證在校生至少有半年時(shí)間到企業(yè)等用人單位頂崗實(shí)習(xí)，這一規(guī)定既有利于對(duì)高職高專(zhuān)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)素質(zhì)方面的強(qiáng)化訓(xùn)練，也能使高職生提前了解社會(huì)，增強(qiáng)崗位意識(shí)和崗位責(zé)任感，最大限度提高其綜合素養(yǎng)。

　　不同于普通實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的是，頂崗實(shí)習(xí)往往是指學(xué)生在基本完成教學(xué)實(shí)習(xí)和學(xué)過(guò)大部分基礎(chǔ)技術(shù)課之后，到專(zhuān)業(yè)對(duì)口的現(xiàn)場(chǎng)直接參與生產(chǎn)過(guò)程，綜合運(yùn)用本專(zhuān)業(yè)所學(xué)的知識(shí)和技能，以完成一定的生產(chǎn)任務(wù)，并進(jìn)一步獲得感性認(rèn)識(shí)，掌握技能的一種實(shí)踐性教學(xué)形式，即是說(shuō)頂崗實(shí)習(xí)是一種需要完全履行其崗位全部職責(zé)的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。因此，從實(shí)習(xí)程度上來(lái)講，其社會(huì)性和操作性要求較高，從實(shí)習(xí)內(nèi)容上來(lái)說(shuō)，其內(nèi)容更加多樣化，不僅僅涉及到專(zhuān)業(yè)能力，更涉及到素質(zhì)能力。

　　二、商英專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與頂崗實(shí)習(xí)

　　商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)作為高職教育的一個(gè)專(zhuān)業(yè)，其目標(biāo)旨在培養(yǎng)能適應(yīng)國(guó)際商務(wù)一線(xiàn)需要，德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好的思想道德素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)、文化和心理素質(zhì)，具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力，熟悉國(guó)際商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的基本理論知識(shí)與業(yè)務(wù)流程，能完成國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、外貿(mào)單證繕制、客戶(hù)服務(wù)等一線(xiàn)工作任務(wù)，具有職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的高端技能型英語(yǔ)人才。對(duì)于高職商英專(zhuān)業(yè)而言，合格的畢業(yè)生，擺在第一位的能力是英語(yǔ)能力，特別是英語(yǔ)應(yīng)用能力，即對(duì)于英語(yǔ)這種語(yǔ)言的實(shí)際使用和操作是該專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的首要目標(biāo)。但眾所周知，語(yǔ)言?xún)H僅是工具，其必須應(yīng)用于某項(xiàng)具體的業(yè)務(wù)操作，從而引出其人才培養(yǎng)目標(biāo)的第二項(xiàng)重要指標(biāo)，即熟悉國(guó)際商務(wù)行業(yè)領(lǐng)域的基本理論知識(shí)與業(yè)務(wù)流程，并能完成國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、外貿(mào)單證繕制、客戶(hù)服務(wù)等一線(xiàn)工作任務(wù)。

　　在上述人才培養(yǎng)目標(biāo)的引領(lǐng)下，其整個(gè)培養(yǎng)模式相對(duì)應(yīng)地分為理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，而實(shí)踐教學(xué)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)就是頂崗實(shí)習(xí)，商英專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)往往是在理論課程完全結(jié)束之后才進(jìn)行，是人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的最后一步，某種程度上說(shuō)既是人才培養(yǎng)方案的收尾之筆，也是教育質(zhì)量的大檢閱。由此不難看出，如要達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)，頂崗實(shí)習(xí)這種走入生產(chǎn)一線(xiàn)、進(jìn)行實(shí)踐鍛煉的教學(xué)模式就顯得尤其重要了。

　　三、商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的特點(diǎn)及其原因分析——以廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)為例

　　1.商英專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的特點(diǎn)

    商英專(zhuān)業(yè)作為職業(yè)技術(shù)教育中的一個(gè)大戶(hù)專(zhuān)業(yè)，開(kāi)設(shè)院校眾多，廣東建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“本校”）商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)是一個(gè)相對(duì)較新的專(zhuān)業(yè)，首次招生啟動(dòng)于2010年，其基本培養(yǎng)模式為“2.5+0.5”模式，即學(xué)生前兩年半在本校完成課程學(xué)習(xí)，最后半年在校外完成頂崗實(shí)習(xí)，至今已有兩屆學(xué)生共計(jì)197余人（10級(jí)68人，11級(jí)129人）完成頂崗實(shí)習(xí)。通過(guò)系部歸總的數(shù)據(jù)分析，總體來(lái)講，可發(fā)現(xiàn)其頂崗實(shí)習(xí)具有以下專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)：

　　（1）實(shí)習(xí)崗位一般以外貿(mào)單證、翻譯、助理文秘等辦公室工作為主，實(shí)習(xí)崗位工作較為靜態(tài)。

　?。?）實(shí)習(xí)地點(diǎn)往往呈集中式分散，即一般集中在某特定大城市的特定商務(wù)區(qū)（通過(guò)分析對(duì)比其他院校數(shù)據(jù)可知，如學(xué)校所處為省會(huì)城市，則集中在學(xué)校所在城市；如學(xué)校所處為二線(xiàn)城市，則往往集中在學(xué)校所在省的省會(huì)城市），并且有集中在此城市的重點(diǎn)商務(wù)區(qū)的趨勢(shì)。以本校為例，兩屆共計(jì)197人完成頂崗實(shí)習(xí)，其中女生179人，男生18人，根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料發(fā)現(xiàn)其頂崗實(shí)習(xí)地點(diǎn)百分百在廣東省內(nèi)，其中在廣州實(shí)習(xí)的或曾經(jīng)在廣州實(shí)習(xí)的超過(guò)150人，約占總?cè)藬?shù)的76%，在廣州市中心商區(qū)天河區(qū)或者曾經(jīng)在天河區(qū)實(shí)習(xí)的有62人，約占36.5%。

　　（3）崗位變換較為頻繁，通過(guò)后期的各種隨訪(fǎng)，在整個(gè)實(shí)習(xí)期內(nèi)，本校197名學(xué)生，沒(méi)有變更崗位的只有約48%，即大部分學(xué)生至少進(jìn)行過(guò)一次崗位變換。

　　（4）學(xué)生成就感普遍較低，對(duì)所在崗位認(rèn)識(shí)不夠，心里落差普遍較大，導(dǎo)致工作積極性較差，在實(shí)習(xí)隨訪(fǎng)中，超過(guò)75%的學(xué)生認(rèn)為自己所從事的工作較為低端，與期望有一定落差。

　　2.原因探析

　　綜合對(duì)比其他專(zhuān)業(yè)，發(fā)現(xiàn)我校商英專(zhuān)業(yè)特色鮮明，可簡(jiǎn)要分析原因如下：

　?。?）我校商英專(zhuān)業(yè)與其他絕大部分專(zhuān)業(yè)不同，女生占絕大多數(shù)，受傳統(tǒng)思想和南方文化影響，廣東女生整體比較內(nèi)斂，在工作選擇上會(huì)更加青睞辦公室等靜態(tài)工作，不太愿意接受業(yè)務(wù)銷(xiāo)售、推銷(xiāo)等動(dòng)態(tài)工作。

　?。?）我校商英專(zhuān)業(yè)人文氣氛較重，整體穩(wěn)重有余而干勁不足，主要體現(xiàn)在學(xué)生本土思想較重，絕大部分學(xué)生不愿離家過(guò)遠(yuǎn)，更不愿去外??；再加上思想上或多或少還有些“天之驕子”的感覺(jué)，覺(jué)得讀了大學(xué)，應(yīng)該留在大城市，在高端CBD區(qū)工作，而不愿意沉到外圍城市的工廠(chǎng)區(qū)或生產(chǎn)區(qū)。因而導(dǎo)致其在尋找頂崗實(shí)習(xí)崗位時(shí)，第一選擇依然是廣州或深圳等大城市的重點(diǎn)商務(wù)區(qū)，此點(diǎn)在女生中體現(xiàn)更為明顯，比較極端的例子是，在同等待遇條件下，有些學(xué)生寧可來(lái)回坐差不多4個(gè)小時(shí)的車(chē)去廣州中心區(qū)上班，卻不愿意坐2個(gè)小時(shí)車(chē)去廣州郊區(qū)上班，究其原因，無(wú)非是追求那種無(wú)法名狀的“大城市感”。

　?。?）專(zhuān)業(yè)課程與崗位需求銜接不夠。目前我校商英專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置主要是圍繞英語(yǔ)知識(shí)和能力，輔助以外貿(mào)能力和素質(zhì)能力培養(yǎng)，而學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的崗位絕大部分是初級(jí)外貿(mào)崗位，但外貿(mào)實(shí)例證明，初級(jí)外貿(mào)崗位最稀缺的并不是英語(yǔ)能力，因?yàn)槌跫?jí)外貿(mào)的主要工作是數(shù)據(jù)處理、開(kāi)拓客戶(hù)，且現(xiàn)在外貿(mào)領(lǐng)域的大部分客戶(hù)并非來(lái)自英語(yǔ)本土國(guó)家，而且就算客戶(hù)來(lái)源于英美，英語(yǔ)也僅僅只是作為一種溝通的工具，更為重要的是行業(yè)知識(shí)和其他素質(zhì)能力，比如說(shuō)數(shù)據(jù)處理、客戶(hù)需求挖掘、信息收集和分析等素質(zhì)能力，特別是獲取和分析“大數(shù)據(jù)”的能力，而能夠體現(xiàn)這些能力的專(zhuān)業(yè)課程，恰恰又是我們課程設(shè)置中的空白，因而導(dǎo)致很多學(xué)生不適合崗位需求，且這種劣勢(shì)對(duì)于女性學(xué)生更加明顯。

　?。?）現(xiàn)在高等教育發(fā)達(dá)，廣深等一線(xiàn)城市涉外語(yǔ)言環(huán)境較好，高校較多，導(dǎo)致英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)特色喪失，優(yōu)勢(shì)不再。且高職商英學(xué)生各方面素質(zhì)比本科生稍差，尤其近年來(lái)高校連年擴(kuò)招，這一問(wèn)題更加突出。

　　以上種種原因，弱化了商英專(zhuān)業(yè)學(xué)生的生存空間，直接導(dǎo)致了高職商英專(zhuān)業(yè)學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間成就感較低，心理落差大，崗位依附性差，從而導(dǎo)致工作積極性不高，頂崗實(shí)習(xí)效果不好。

　　四、高職商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)

　　綜合以上分析，要改善商英專(zhuān)業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的問(wèn)題，可結(jié)合其特點(diǎn)，通過(guò)以下調(diào)整，優(yōu)化其人才培養(yǎng)方案。

　　1.根據(jù)市場(chǎng)需求改革課程

　　現(xiàn)存的課程體制基本沿用原來(lái)的教改思路，即整體課程由公共基礎(chǔ)課，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)核心課三大塊組成，學(xué)生從大一開(kāi)始先上公共基礎(chǔ)課，隨后初步接觸專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，進(jìn)入職業(yè)能力通道，最后上專(zhuān)業(yè)核心課，繼續(xù)加強(qiáng)職業(yè)通用能力和職業(yè)專(zhuān)項(xiàng)能力，這種課程結(jié)構(gòu)看似無(wú)懈可擊，但實(shí)際的效果卻不如人意。個(gè)人認(rèn)為最主要的原因出現(xiàn)在第三階段，即沒(méi)有找準(zhǔn)市場(chǎng)需要什么樣的核心能力。市場(chǎng)是最直接的試驗(yàn)場(chǎng)，市場(chǎng)要求是最主要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷反饋的信息，我校商英專(zhuān)業(yè)10和11級(jí)共197人參與頂崗實(shí)習(xí)，其中約80%直接從事對(duì)外貿(mào)易，在這80%中又有絕大部分是通過(guò)阿里巴巴，速賣(mài)通等貿(mào)易平臺(tái)進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)活動(dòng)，他們中絕大部分人的主要工作就是在網(wǎng)上通過(guò)搜尋分析海量信息獲取客戶(hù)信息并進(jìn)一步挖掘客戶(hù)資源，俗稱(chēng)“釣魚(yú)外貿(mào)”。而比較麻煩的是，在我們的教學(xué)中，卻幾乎未有課程實(shí)質(zhì)性地涉及到此類(lèi)電子平臺(tái)的操作，也未有課程培養(yǎng)學(xué)生獲取和分析信息的能力，直接導(dǎo)致的結(jié)果就是學(xué)生外貿(mào)平臺(tái)操作不熟，不具備在網(wǎng)絡(luò)大數(shù)據(jù)里面挖掘和尋找客戶(hù)的能力，從而導(dǎo)致工作起步較慢，而市場(chǎng)的快節(jié)奏一般不太容忍沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的初學(xué)者，直接的后果就是許多頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生感覺(jué)到工作無(wú)從下手，工作效率和質(zhì)量較低，隨后慢慢對(duì)本崗位工作產(chǎn)生排斥，最后導(dǎo)致?lián)Q崗，離崗。

　　因此，建議在遵照“寬基礎(chǔ)，厚專(zhuān)業(yè)，活崗位”的高職教育規(guī)律基礎(chǔ)上，充分考慮社會(huì)和市場(chǎng)的直接需求，適當(dāng)減少通識(shí)類(lèi)課程的比例，利用空余出來(lái)的學(xué)時(shí)增加實(shí)操類(lèi)課程，特別是能直接被市場(chǎng)所接納，具有較高經(jīng)濟(jì)效益轉(zhuǎn)化率且轉(zhuǎn)化時(shí)間較短的課程，比如淘寶課堂、阿里巴巴課堂、速賣(mài)通課堂等直接能為畢業(yè)生積攢外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)型課程等。

　　2.強(qiáng)化職業(yè)精神教育

　　在如今以市場(chǎng)為導(dǎo)向的高職教育背景下，職業(yè)能力和職業(yè)精神的教育是高職教育的兩大目標(biāo)。美國(guó)洲政府聯(lián)合會(huì)政策研究中心（NGA）在2011年進(jìn)行過(guò)一項(xiàng)對(duì)企業(yè)的調(diào)查，在這個(gè)調(diào)查中，要求受調(diào)查企業(yè)對(duì)人才質(zhì)量進(jìn)行了“按照重要程度”的排序。其中，排在第一位的就是職業(yè)精神（守時(shí)、時(shí)間管理、職業(yè)態(tài)度），其次是自我導(dǎo)向，主動(dòng)性，而一直到第20位才是崗位要求的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和設(shè)備知識(shí)。

　　同樣的標(biāo)準(zhǔn)也適用于中國(guó)。2009年，一家測(cè)評(píng)公司對(duì)中國(guó)企業(yè)人才進(jìn)行測(cè)評(píng)發(fā)現(xiàn)，78.6%的企業(yè)首先考察企業(yè)人才的個(gè)性特征，其次是態(tài)度/動(dòng)機(jī)（68.7%）、智力能力（66.7%）、價(jià)值觀(guān)（66.3%）和職業(yè)興趣（51.5%），只有不到1/3的企業(yè)會(huì)優(yōu)先考察人才的技能。職業(yè)精神之重要性可見(jiàn)一斑。

　　但目前較為遺憾的，各校均強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力的培養(yǎng)，而有意無(wú)意地疏忽職業(yè)精神的培養(yǎng)，本校亦是如此，在整個(gè)課程設(shè)置與教學(xué)安排中，沒(méi)有直接與職業(yè)精神相關(guān)的必修課程，甚至連選修課都沒(méi)有，此點(diǎn)，不能不說(shuō)是一大遺憾。通過(guò)對(duì)前兩屆學(xué)生的調(diào)查和反饋，大部分學(xué)生對(duì)自己日后可能會(huì)遇到的工作壓力明顯估計(jì)不足，準(zhǔn)備不夠，尤其缺乏合格之職業(yè)精神，以至于在工作上出現(xiàn)一些問(wèn)題后，想到的第一個(gè)方案就是換工作，而不是想辦法解決并適應(yīng)工作環(huán)境，此點(diǎn)，很大程度上導(dǎo)致了學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)崗位的頻繁更換。

　　3.通過(guò)增加職業(yè)定位教育和開(kāi)展第二課堂教學(xué)等手段增加學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力

　　現(xiàn)在90后畢業(yè)生，對(duì)日后的生活和工作充滿(mǎn)幻想，但對(duì)于如何達(dá)到目標(biāo)卻處于比較懵懂的狀態(tài)，一是不了解社會(huì)，即對(duì)于自己的職業(yè)定位規(guī)劃不足；二是不了解自己，即對(duì)自己能干什么信心不足，以至于在踏入社會(huì)之時(shí)感覺(jué)茫然。此點(diǎn)可以通過(guò)增加職業(yè)定位教育和積極開(kāi)展第二課堂等予以?xún)?yōu)化，讓其在心理上有所目標(biāo)，在技能上有所準(zhǔn)備，以更好地適應(yīng)頂崗實(shí)習(xí)崗位需求和市場(chǎng)需求。

　　綜上，高職商英專(zhuān)業(yè)由于女生較多，具有一定的特殊性，其頂崗實(shí)習(xí)作為人才培養(yǎng)的檢驗(yàn)場(chǎng)，所反映之問(wèn)題于人才培養(yǎng)方案之優(yōu)化和人才培養(yǎng)目標(biāo)之實(shí)現(xiàn)具有重大意義，作為教學(xué)管理者和實(shí)施者，我們需在遵照高職教育規(guī)律的前提下，根據(jù)頂崗實(shí)習(xí)特點(diǎn)，結(jié)合市場(chǎng)要求，適當(dāng)優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，使之更加適合于市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)其人才培養(yǎng)目標(biāo)。

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