尼爾森節(jié)日營(yíng)銷報(bào)告

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　　近年來(lái)，商家都在積極利用節(jié)日刺激消費(fèi)，從而將較高的消費(fèi)意愿轉(zhuǎn)化成實(shí)際購(gòu)買行為。日前，全球著名資訊和洞察公司尼爾森發(fā)布2014年第一季度中國(guó)消費(fèi)者信心指數(shù)。尼爾森高級(jí)總監(jiān)郭嵐就商家如何利用節(jié)假日創(chuàng)造更多消費(fèi)契機(jī)發(fā)表看法，并對(duì)商家如何抓住節(jié)日消費(fèi)機(jī)會(huì)給出建設(shè)性的建議。

　　日益高漲的節(jié)日消費(fèi)

　　如今，中國(guó)的日歷充斥著各種節(jié)日，不論是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，還是西方節(jié)日，甚至包括那些線上線下商家為刺激消費(fèi)創(chuàng)造出的“節(jié)日”，都為市場(chǎng)創(chuàng)造了更多的消費(fèi)契機(jī)。尼爾森零售市場(chǎng)研究監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日對(duì)消費(fèi)的拉動(dòng)極為明顯。其中，從消費(fèi)金額季節(jié)性指數(shù)看，春節(jié)對(duì)快速消費(fèi)品行業(yè)拉動(dòng)巨大，銷售額幾乎是全年平均值的兩倍多；第二高峰則是中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間，較平均值高出30%-35%；而元旦、勞動(dòng)節(jié)、婦女節(jié)期間零售額均有不俗的表現(xiàn)，比平均值高出近20%。

　　“從尼爾森的研究中我們不難看出，對(duì)于快速消費(fèi)品行業(yè)來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)食品類消費(fèi)品的銷售帶動(dòng)作用非常明顯。在婦女節(jié)期間，非食品類的銷售也明顯增加，一些以女性為主體消費(fèi)者的商家不失時(shí)機(jī)地利用婦女節(jié)這一契機(jī)大力促銷，這一趨勢(shì)對(duì)護(hù)膚和洗發(fā)護(hù)發(fā)等功能性產(chǎn)品尤為顯著。”郭嵐說(shuō)。

　　隨著網(wǎng)絡(luò)和智能手機(jī)普及，網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已滲透到中國(guó)各級(jí)別城市的消費(fèi)者中。尼爾森2013年3月至今年2月的電子商務(wù)零售數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日對(duì)于快速消費(fèi)品線上消費(fèi)的刺激作用同樣明顯，其中，“雙十一”毫無(wú)疑問(wèn)是中國(guó)式消費(fèi)狂歡的代表。去年“雙十一”期間，吃穿用各品類銷售均有大幅提升，電子產(chǎn)品、衣物、嬰兒尿片、護(hù)發(fā)素等銷量上升尤為突出。除了“雙十一”，“雙十二”、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、情人節(jié)同樣是網(wǎng)絡(luò)節(jié)日購(gòu)物的高峰期，其中巧克力的線上銷量在去年12月和今年1月達(dá)到峰值。　　

　　制勝“節(jié)日消費(fèi)”三大策略

　　如何利用節(jié)日進(jìn)行有效促銷、刺激消費(fèi)成為商家關(guān)注的新熱點(diǎn)。“尼爾森建議商家從產(chǎn)品、渠道和時(shí)間三方面考量，從而更好地為節(jié)日消費(fèi)提前布局，利用節(jié)日有效拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng)。”郭嵐說(shuō)。

　　制勝產(chǎn)品　　

　　從產(chǎn)品方面看，尼爾森研究顯示，盡管所挑選的產(chǎn)品五花八門，但中國(guó)消費(fèi)者在節(jié)日消費(fèi)方面正明顯呈現(xiàn)出新的四大訴求，即高端、禮品、健康、分享。圍繞著四大訴求針對(duì)不同的節(jié)日進(jìn)行產(chǎn)品布局，有助于商家及零售商首先贏在產(chǎn)品上。

　　尼爾森零售市場(chǎng)研究結(jié)果顯示，中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)越來(lái)越明顯，“高端化”儼然成為快速消費(fèi)品市場(chǎng)的主要驅(qū)動(dòng)力，節(jié)日消費(fèi)也不例外。以2014年春節(jié)為例，在眾多快速消費(fèi)品品類中，高價(jià)位產(chǎn)品成為銷售增長(zhǎng)的重要驅(qū)動(dòng)力。

　　而禮盒裝這一節(jié)日必不可少的亮點(diǎn)也正是產(chǎn)品高端化的代表之一。一般來(lái)說(shuō)，禮盒裝巧克力比普通裝巧克力的價(jià)位要高出一倍以上。尼爾森零售市場(chǎng)研究結(jié)果顯示，今年春節(jié)近一半（49%）巧克力消費(fèi)增長(zhǎng)來(lái)自于禮品盒包裝。與此同時(shí)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保、綠色消費(fèi)的訴求越來(lái)越高。尼爾森零售市場(chǎng)研究結(jié)果顯示，植物蛋白飲料、谷物飲料、養(yǎng)生營(yíng)養(yǎng)餅干、高端牛奶等具有健康功能的產(chǎn)品成為消費(fèi)亮點(diǎn)。“隨著大健康的概念日漸深入人心，高端液態(tài)奶正成為人們節(jié)日饋贈(zèng)親友的佳品，其增長(zhǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)液態(tài)奶市場(chǎng)的增長(zhǎng)”郭嵐說(shuō)。尼爾森零售市場(chǎng)研究結(jié)果顯示，盡管高端液態(tài)奶的價(jià)格高于液態(tài)奶平均價(jià)格兩倍以上，但絲毫沒(méi)有影響液態(tài)奶在2014年春節(jié)期間銷量大幅飆升至1.09億，而在2013年春節(jié)期間其市場(chǎng)規(guī)模僅為2200萬(wàn)。

　　最后要提及的，是家庭分享裝在節(jié)日消費(fèi)中扮演的重要角色。相比獨(dú)享裝，家庭分享裝更受消費(fèi)者青睞。如巧克力家庭分享裝在今年春節(jié)實(shí)現(xiàn)了同比去年20%以上的增長(zhǎng)，相比之下，獨(dú)享裝的春節(jié)銷售增長(zhǎng)相對(duì)要慢得多(10.4%)。　

　　“過(guò)年過(guò)節(jié)不僅僅是送禮，與家人團(tuán)聚仍舊是傳統(tǒng)節(jié)日的主題之一，家庭分享裝就成為引領(lǐng)節(jié)日消費(fèi)的一大亮點(diǎn)。”郭嵐說(shuō)，“對(duì)于廠商來(lái)說(shuō)，禮盒包裝創(chuàng)新和健康功能訴求，是一種迎合挑剔的消費(fèi)者的營(yíng)銷方式。”